RESEP SALAD SAYUR DAN BUAH ENAK DAN SEDERHANA (I)

Ceritanya pengen masak buat suami tapi ga pengen repot 

*istri macam apa inii.. Ahahaha*

Jadi kepikiran buat bikin salad. Nah setelah browsing sana sini, inilah menu hasil dari comot sana comot sini.

Jadi udah ada yang gw 'kreasikan' menurut selera dan bahan yg gw punya di dapur. 

Yaaa resep itukan panduan, tp kita bebas ekspresiin kreativitas kita sendiri sehingga itu masakan punya trademark yang unik *ngelantuuuur...*

Yuuuk kita mulai....

1. SALAD BROKOLI & AYAM TEPUNG/TEMPURA JAMUR ENOKI

Bahan :

200 gr Brokoli

 (gw pake sebonggol)

1 telur ayam, direbus

1 bungkus jamur enoki (gw ganti 2 dada ayam tanpa tulang, pakai ayam fillet juga bisa)

Tepung Tempura secukupnya 

(gw ganti tepung bumb, karena itu yang ada di dapur :D :D :D)

1/2 bh jagung manis, dipipil, serut pake pisau juga bisa

 (resep asli ga pakai jagung)

Cara Membuat :

1. Cuci bersih brokoli dan jagung, rebus sampai matang

2. Siapkan tepung tempura/bumbu yang sudah dicampur air dingin, lalu bilas jamur/ayam dengan air, dan celupkan di tepung, goreng.

3. Angkat rebusan brokoli dan jagung. Cincang kasar brokoli, tata di atas piring, tambahkan mayones.

belah telur yang sudah direbus (boleh juga dicincang kasar), tata di atas piring.

4. Jamur/ayam yang telah digoreng, tata di atas piring.

*untuk 1 porsi

2. SALAD NACHOS

Berhubung suami gw aslinya ga suka salad, gw bikinlah Salad Nachos ini. dan benerlah, dia jadi doyan,,

tapi begitu nachosnya abis, dia ogah-ogahan lagi makannya... Hhfffft... So here the Recipe.

Bahan :

Selada secukupnya

(gw ga pake)

4 bh tomat kecil

 (di kulkas adanya wortel, jd gw pake wortel, potong dadu kecil.. hehehe)

Ikan tuna goreng tumbuk

(gw pake udang)

Mayones secukupnya

Happy tos secukupnya (Nachos)

Jagung manis, dipipil/serut

timun, potong dadu kecil

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Cuci bersih sayur2an, rebus kira-kira 10 menit, angkat.

2. Bekukan sayur yang telah direbus ke dalam kulkas

3. bumbui udang dengan garam dan merica, balurkan tepung bumbu, goreng hingga menguning, angkat.

4. Mix semua bahan, campur dengan mayones, taruh nachos di atasnya, dan hiasi dengan udang.

  

Semua takaran resep, untuk 1 porsi yang besar.. biar puas. Dua resep dulu yahhh.. Besok nyobain resep yang lainnya... See Youuu Soon...

xoxo